根据省食品药品监督管理局、省教育厅《关于深入开展全省学校食品安全“放心食堂”创建工作的通知》（鄂食药监文〔2015〕89 号 ）文件精神，学校经推荐申报、现场核查、综合评审、公示等程序，学校东区食堂被评审为2015年度湖北省学校食品安全“放心食堂”称号。

多年来，学校始终坚持高校后勤社会化改革方向，大力推行校内餐饮改革，充分发挥市场在资源配置中的重要作用，引进社会优势企业采取合作共赢模式，投资300多万元对学校东区食堂进行全面升级改造，添置先进设施设备，改善就餐环境，建成了24个直接面对就餐师生的透明式隔断厨房，食堂后厨及前厅安装视频监控系统，让师生透明实时了解餐饮加工全过程。食堂坚持物资招标制，建立食品安全追溯制，餐饮管理全面实施“6T法”现场管理，运用信息化手段，建立完善食堂原料网上采购、配送、订购动态监管系统，库存原材料实时监控，确保师生进餐安全。

（文/图：高佩）